Over Luuk
Het verhaal achter het ambacht
Ik was zeventien toen ik begon in de voedingssector, bij een traiteur-slagerij. Iedereen om me heen zei altijd al dat ik kok moest worden. Daar ontstond mijn liefde voor koken, kwaliteit en ambacht.
Diezelfde jaren groeide ook mijn passie voor bierbrouwen, en de wens om beide samen te brengen in één concept. Zo ontstond Luuk's Ambacht, uit het hart van Brabant: persoonlijk, warm en ambachtelijk, gericht op een complete beleving. Ik kook omdat eten mensen samenbrengt. En ik wil dat mijn gasten zich speciaal voelen, dat alles geregeld is, en dat ze met een glimlach naar huis gaan.
"Ik geloof dat goed eten pas echt goed wordt als je er de tijd voor neemt."
"Ik kook niet voor groepen, ik kook voor mensen."
"Een goed gerecht hoeft niet ingewikkeld te zijn, wel eerlijk."
"Bier is voor mij geen drankje, maar een onderdeel van de beleving."
Luuk
Benieuwd wat ik voor jouw moment kan betekenen?
Vertel me over je gelegenheid. Reactie binnen 24 uur.